Category: SPORT, FOOD, HEALTH & LIFESTYLE
CHEFS TALK: CASPER BOSMAN VAN KOKS VOOR KOKS
Onze eerste [CHEFS TALK] vuren we af met Casper Bosman (50 jaar), sinds anderhalf jaar woonachtig in Didam en zes
Wist je dat....over knoflook?
Koks voor koks levert op maat mise en place aan Horeca bedrijven en instellingen. Door de ambachtelijke manier van
Gezond eten
[WEETJES] Gezond eten, iets wat erg belangrijk is, maar wat houdt gezond eten nu eigenlijk in. We hebben voor
Natuurlijke kleurstoffen
Allereerst willen we iedereen deze week een hele fijne pride toewensen in Amsterdam! De pride kleuren, oftewel de
Wist je dat....over kreeft?
Koks voor koks levert op maat mise en place aan Horeca bedrijven en instellingen. Door de ambachtelijke manier van
Dag van de Komkommer
Het is 1 juli, de dag die ooit door bureau groente en fruit in het leven is geroepen als 'de dag van de komkommer'.
Wist je dat...over asperges?
Koks voor koks levert op maat mise en place aan Horeca bedrijven en instellingen. Door de ambachtelijke manier van
Oproep influencers: unboxing van Jouwbox
Tim Hortensius heeft onlangs Jouwbox ontwikkeld, een box vol producten voor een gezonde lifestyle. We leven in een
SPRING IS IN THE AIR: SUMMER SLUSHIE
Oh, wat kan ik toch heerlijk genieten van het eerste Lente zonnetje.....De vrolijkheid en frisheid spat ervan af.
Pavlova met peer
Kijk deze beeldschone pavlova met peer eens. Bijna te mooi om op te eten..bijna.. Ik had hem nog niet eerder
Hotspot: Bar Vicini brengt Italiaanse traditie naar Rotterdam
Comfortabele stoelen, vinyl platen uit de jaren zestig tot en met tachtig, mooie dranken geserveerd met een lekker hapje erbij zoals de Italianen dat traditiegetrouw doen met Aperitivo. Dit gebruik is overgewaaid naar Kralingen in Rotterdam. In de ruimte waar voorheen de Mercato zat, is Bar Vicini verrezen, een pop-up cocktailbar met een interieur dat in de jaren vijftig niet had misstaan, gecombineerd met een vleugje oud-Hollywood en een snuf boudoir waar je terecht kan voor een mooie cocktail of goede whiskey.
Hotspot: NY Basement
Wat een vondst! Voor wie dacht dat er aan het Rotterdamse Hotel New York nauwelijks nog iets toe te voegen valt had het mis. In het souterrain van het fameuze hotel-restaurant vind je restaurant: NY Basement. Opgetrokken in de stijl van de jaren ’20. Kleiner, intiemer en exclusiever dan de grote zus boven en met een elf meter lange bar, waar cocktails als Roses from Broadway en New York Times worden geschonken.
